EASY APERITIFS
The art of doing almost nothing.
Barettino. So einfach wie ein Sommer in Italien.
Nur Eis. Nur Soda. Oder beides.
Coole Drinks, null Aufwand.
BARETTINO PUR
ZUTATEN:
- Barettino
- (Blend deiner Wahl)
- Eiswürfel
- Garnish nach Wahl
- (z. B. Orangenscheibe, Olive oder frische Kräuter wie Minze)
ZUBEREITUNG:
- Barettino über Eis in ein Glas gießen.
- Mit einem Garnish deiner Wahl verfeinern.
Stuzzichini Tipps:
Hartkäse mit Honig und Walnüssen, Pecorino, Crostini mit Salami, Oliven.
BARETTINO SELTZ
ZUTATEN:
- 7 cl Barettino
- (Blend deiner Wahl – entspricht etwa einer Espressotasse)
- Frischer Seltz aus der Siphonflasche
ZUBEREITUNG:
- Barettino gut gekühlt in ein Glas geben.
- Mit spritzigem Seltz aus der Siphonflasche
Stuzzichini Tipps:
Pecorino mit Zitronenzeste, gefüllte Oliven, Prosciutto mit Rucola.
BARETTINO SHAKATO FRESCO
ZUTATEN:
- 7 cl Barettino
- (Blend deiner Wahl – entspricht etwa einer Espressotasse)
- Eiswürfel
- Orangenzeste
ZUBEREITUNG:
- Gib 7 cl Barettino zusammen mit Eiswürfeln ineinen Shaker.
- Alternativ geht auch ein Marmeladeglas mit Schraubverschluss.)
- Kräftig shaken, bis der Drink schön gekühlt und leicht schaumig ist.
- In ein Glas abseihen und mit den ätherischen Ölen einer frischen Orangenzeste benetzen.
(Zeste einfach über dem Glas ausdrücken.)
Stuzzichini Tipps:
Parmesan, Burrata mit Zitronenzeste & Olivenöl, grüne Oliven.
BARETTINO SPRITZONE
ZUTATEN:
- 7 cl Barettino
- (Blend deiner Wahl – entspricht etwa einer Espressotasse)
- Eiswürfel
- Sodawasser
- Garnish nach Wahl
- (z. B. Orangenscheibe,
- Olive oder Minze
ZUBEREITUNG:
- Das Glas randvoll mit Eiswürfeln füllen. 7 cl Barettino eingießen.
- Mit ca. derselben Menge Sodawasser aufgießen.
- Mit einem frischen Garnish verfeinern – je nach Stimmung.
Stuzzichini Tipps:
Melone mit Pfeffer & Minze, grüne Oliven mit Zitronenzeste, Grissini eventuell umwickelt mit Prosciutto.
DU BIST DIR NOCH NICHT SICHER WELCHER DRINK AM BESTEN ZU DIR PASST?