Leon Klein

Das Kleinod ist ein eleganter Rückzugsort, der seinem Namen alle Ehre macht – ein wahres Schmuckstück der Wiener Barszene. Leon Klein, mit feinem Gespür für Nuancen und Balance, verleiht seinem Cocktail Vivace eine belebende Frische. Mit Barettino Ambraviva als Basis, Zitronensaft und einem fein abgestimmten Lavendel-Honig-Ingwer-Sirup, schafft er einen Drink, der sowohl duftend als auch würzig auf der Zunge tanzt. Der kandierte Ingwer als Deko rundet das Erlebnis mit einem optischen und geschmacklichen Highlight ab.

„Vivace soll Leichtigkeit und Lebensfreude in einem Glas sein – wie ein sonniger Nachmittag in einem mediterranen Garten. Barettino Ambraviva bringt dafür die nötige Frische und Zitruswürze mit, die sich wunderbar mit Lavendel und Ingwer verbinden.“ – Leon Klein