Ube
Ube Latte in Barista-Qualität.
Latte für Latte.
Barettino Latteria Ube verbindet Ube mit feiner Vanille und gerösteter Haselnuss zu einer außergewöhnlichen Kreation – cremig, perfekt abgestimmt und unverwechselbar violett.
Ube Latte zubereiten Jetzt kaufen
Was ist eigentlich Ube?
Ube ist eine violette Yamswurzel, die vor allem aus der philippinischen Küche bekannt ist. Ihre intensive violette Farbe macht sie unverwechselbar, ihr Eigengeschmack ist dagegen überraschend zurückhaltend.
Genau das hat uns inspiriert.
Wir haben Ube mit feiner Vanille und gerösteter Haselnuss kombiniert und daraus unsere eigene Interpretation eines Ube Latte entwickelt: cremig, rund und mit einem Geschmacksprofil, das genauso besonders ist wie seine Farbe.
Dein Ube. Warm oder Iced.
Hot Ube Latte
Milch oder pflanzliche Milchalternative erwärmen und nach Belieben leicht aufschäumen. Barettino Latteria Ube dazugeben, kurz verrühren und genießen.
Unser Tipp:
Für die schönste natürliche Ube-Farbe Milch oder Pflanzendrink nicht über 90 °C erhitzen.
Iced Ube Latte
Eiswürfel ins Glas geben und mit Milch oder pflanzlicher Milchalternative auffüllen. Barettino Latteria Ube darübergeben, verrühren, genießen.
Für ein besonderes Layering:
Die Ube-Essenz kurz aufschäumen und vorsichtig auf die Milch setzen. So entsteht die charakteristische violette Schicht im Glas.
Ube kann mehr als Latte.
Vanille, geröstete Haselnuss und Ube machen die Essenz auch jenseits des Latte vielseitig einsetzbar.
Über Eis.
Im Joghurt.
Im Smoothie.
Im Dessert.
Im Porridge.
Im Schlagobers.
Oder in deiner ganz eigenen Ube-Kreation.

